Tørret knust blæretang i glas, 50 g

Blæretang granulat    kan med fordel blandes i brøddejen, 2 tsk er til en stor dej til 4 brød eller 60 boller. Det kan også vendes i en fars,  hvor den  fungerer ligesom  en bouillon, eller giver umami smag. Eller en helt tredje mulighed, vend 1 tsk tang i dejen til en portion brownies, det giver chokoladesmagen en mere intens smag. Kagen smager ikke af hav, men af mere.. 😉